南宁职业技术学院学报2024年01期_最新目录

南宁职业技术学院学报2024年01期

饮食文化研究
袁枚《随园食单》的外译本和国际影响力——兼及“中华食学著作随园奖...王斯;
食生产、食生活、食文化：中华食学学科体系的构建——《中华食学》评述刘征宇;
“以史写食”和“以食鉴史”：食物个案的研究思路和方法——评《一嚼...朱多生;
文学批评视角下的饮食文化研究——《舌尖上的身份：美国南方女性小说...李娜;
职业教育研究
类型教育视域下新型活页式教材建设路径研究刘宇;唐美霞;周海燕;
创新创业教育与专业教育融合育人体系的构建策略李波林;
智慧教育背景下高职教师数智胜任力评价指标体系研究叶雯;
政府主导下的英国现代学徒制探析范颖一;
日本高素质技术技能人才培养经验及对我国的启示黄海兵;
经济与管理研究
生态修复助推生态产品价值实现的逻辑机理与实践进路——以南宁市那考...温统霞;王惠琴;
平陆运河建设视角下的广西海洋强区建设路径研究林昆勇;
旅游发展研究
广西石漠化片区旅游环境承载力评价及时空分异特征研究钟学进;于小茗;张一帆;
景迈山古茶林文化景观申遗成功后的可持续发展路径研究汪榕;谢琪;
桂林阳朔西街游客特征与旅游饮食体验研究谢彦;石春燕;
乡村振兴背景下广西崇左市边境旅游高质量发展路径研究罗洁;许克强;钟咏;
南宁历史文化研究
从建制沿革看南宁历史地位的变迁陆彩红;
南宁市友爱村《遂昌户黄氏族谱》的文化价值刘盛平;
试论南宁市江南区镇海庙碑刻的价值——兼论南宁城市发展与庙宇碑刻保...玉兆嘉;杜颢;
《南宁职业技术学院学报》征稿启事--